Un classement qui fait saliver… et débattre. Ces derniers jours, un Top des meilleures cuisines du monde a largement circulé sur les réseaux sociaux. Alors, info vérifiée : TasteAtlas a bien publié son classement officiel dans le cadre des TasteAtlas Awards 25/26.
Et voici le Top 5 mondial.
Le Top 5 des meilleures cuisines du monde
Italie (note 4,64)
La grande gagnante. Pizza napolitaine, pâtes, parmesan, prosciutto… et surtout une diversité régionale exceptionnelle.
Grèce (4,60)
Une cuisine méditerranéenne basée sur des produits frais, de l’huile d’olive et des recettes simples… mais terriblement efficaces.
Pérou (4,54)
La surprise du podium. Une cuisine ultra variée, entre influences andines, espagnoles et asiatiques, portée notamment par le ceviche.
Portugal (4,53)
Poissons, bacalhau, pastéis de nata… une gastronomie authentique et généreuse.
Espagne (4,53)
Tapas, jambon ibérique, paella… la cuisine de la convivialité par excellence.
Et le Mexique dans tout ça ?
Contrairement à ce qui a parfois circulé, le Mexique n’est pas sur le podium dans cette édition.
Il est très bien classé, mais 11e dans les TasteAtlas Awards 25/26.
Un classement basé sur le vote du public
Petit détail important : TasteAtlas précise que ce classement repose sur :
590.228 notes jugées valides,
18.912 plats issus de sa base de données.
Autrement dit, un vote massif et grand public, à l’échelle mondiale.
Et la Belgique ?
La Belgique figure elle aussi dans le classement, à la 68e place.
Avec nos incontournables :
chocolat belge,
gaufres,
moules-frites,
carbonnade flamande.