Dîner dans le calme, sans cris ni poussettes autour de la table ? L’idée semble plaire à une large majorité de Belges.
Selon une étude menée par Lightspeed auprès de 1.005 visiteurs de restaurants en Belgique, 79 % des personnes interrogées estiment que les restaurants avec service en salle devraient proposer des expériences réservées aux adultes.
Les parents sont même les plus favorables
Le chiffre peut surprendre : les parents soutiennent davantage ce concept que les personnes sans enfant.
Selon l’étude, 82 % des parents se disent favorables aux dîners adults only, contre 77 % des répondants sans enfant.
Pour plus de deux consommateurs sur cinq, ce type d’expérience devrait même pouvoir exister sans condition particulière, quel que soit le moment ou le style de restaurant.
Un concept surtout associé aux soirées
Tous les Belges ne voient pas forcément ces repas sans enfants partout et tout le temps.
Pour certains, ils auraient surtout du sens dans des contextes précis : un dîner romantique, un restaurant plus haut de gamme, ou encore une sortie en soirée, après 20h ou 21h.
L’idée n’est donc pas forcément d’exclure les familles, mais plutôt de proposer des moments différents selon les envies des clients.
Les animaux parfois mieux acceptés que les enfants
Autre enseignement étonnant : les Belges semblent assez ouverts à la présence des animaux de compagnie au restaurant.
Près de sept visiteurs sur dix estiment que les établissements devraient les accepter.
Pour une partie des répondants, cette présence devrait se limiter aux terrasses ou aux espaces extérieurs. D’autres accepteraient même les animaux à l’intérieur.
Une piste pour les restaurateurs
Ces résultats montrent que le restaurant n’est pas vécu de la même manière par tout le monde.
Certains viennent pour un moment familial, d’autres pour un repas calme, un rendez-vous en couple ou une soirée plus feutrée.
Pour les restaurateurs, les formules réservées aux adultes pourraient donc devenir une manière d’adapter leur offre à différents publics et à différents moments de la journée.
Une tendance qui pourrait faire parler
Les restaurants sans enfants restent un sujet sensible, mais l’étude montre que l’idée n’est plus si marginale.
Même chez les parents, beaucoup semblent comprendre l’envie de profiter, de temps en temps, d’un repas plus calme.
Reste à voir si cette tendance prendra réellement place dans les restaurants belges.