L’affaire a commencé lorsqu’un ministre italien, Francesco Lollobrigida, est tombé sur une sauce carbonara Delhaize affichant un drapeau italien. Pour lui, c’était inacceptable : un produit belge ne devait pas utiliser des symboles italiens, a-t-il fait savoir… avec beaucoup de véhémence.
Il a immédiatement demandé une enquête et dénoncé une recette « incorrecte » selon les standards de la vraie carbonara.
Inspection en Italie : aucune infraction trouvée
Mais coup de théâtre : une inspection menée directement chez le fournisseur italien de Delhaize n’a constaté aucune irrégularité.
Pas de fraude, pas d’étiquetage trompeur, pas de violation des règles.
Delhaize confirme :
« Le nom et l’emballage sont conformes à la législation. Nous ne changerons rien. »
Les sauces resteront en rayon telles quelles
Malgré la colère du ministre, Delhaize ne modifiera donc ni le drapeau, ni l’étiquette, ni la recette.
L’enseigne estime que la polémique est disproportionnée :
« Nous sommes surpris par l’ampleur des réactions », précise-t-elle.
L’Italie accuse une “fausse italianité”
Francesco Lollobrigida, proche de Giorgia Meloni, mène régulièrement des combats contre les produits étrangers « qui se donnent une allure italienne ».
Il juge « inacceptable » que ces sauces soient même vendues au Parlement européen.
Cette affaire tombe au moment où l’Italie attend une décision importante :
la possible inscription de sa gastronomie au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO début décembre.