C’est une tradition chaque année au 15 août, la ville de Malmedy, en province de Liège, propose son omelette géante. Ce sera la 27ème édition cette année.
Un événement organisé par la Confrérie des Chevaliers de l'Omelette géante de Malmedy. C’est l’une des 7 confréries au monde dédiées à l’omelette géante, la seule en Belgique !
On fait pas d’omelette sans casser…
10 000 œufs seront nécessaires pour réaliser cette omelette de 4 mètres de diamètre, mais également 50 kilos de lard, 1,5 kilo de ciboulette et plusieurs litres d'huile.
Le spectacle et la dégustation valent le détour
Pour déguster ce plat incontournable, rendez-vous ce mardi 15 août dès midi sur la place de Rome au centre de Malmedy. Une dégustation gratuite, dans une ambiance conviviale.