C’est une histoire aussi insolite qu’inquiétante. Un trafic illégal de viande, notamment de fricadelles, a été découvert dans un garage situé à Marpent, près de Maubeuge, dans le nord de la France.
Selon les informations rapportées par La Voix du Nord, plusieurs centaines de kilos de viande y auraient été préparés avant d’être revendus en Belgique.
Un garage transformé en atelier clandestin
En arrivant sur place, les enquêteurs ont découvert un véritable atelier de production illégal installé dans un garage.
À l’intérieur, différentes préparations à base de viande étaient fabriquées sans autorisation et surtout sans respecter les normes d’hygiène imposées dans le secteur alimentaire.
Parmi les produits concernés : des fricadelles, des merguez et d’autres préparations destinées à être revendues.
Des produits envoyés vers la Belgique
Une partie de cette production aurait ensuite pris la direction de la Belgique, notamment pour alimenter certaines friteries.
Une information qui interpelle, tant la fricadelle reste un produit très populaire chez nous.
Pour l’instant, aucun établissement français ne serait impliqué dans cette affaire.
Du travail non déclaré et de l’argent liquide
Les enquêteurs ont également découvert que plusieurs personnes travaillaient sur place de manière non déclarée.
Lors de l’intervention, ils ont aussi saisi plusieurs dizaines de milliers d’euros en argent liquide.
Deux ressortissants belges ont été interpellés et placés sous contrôle judiciaire.
Une affaire insolite, mais sérieuse
Derrière le côté presque improbable d’un trafic de fricadelles, l’affaire reste très sérieuse.
Elle pose des questions importantes sur la sécurité alimentaire, les contrôles sanitaires et la traçabilité des produits vendus au public.
Une enquête est désormais en cours pour déterminer l’ampleur exacte du réseau et les éventuels points de revente concernés en Belgique.