Le célèbre chef français n’a jamais caché son envie de transmettre ses techniques de cuisine. Juré depuis quelques années dans l’émission Top Chef, il aime prendre des jeunes sous son aile pour leur apprendre le métier de cuisinier. C’est dans le même ordre d’idée que Philippe Etchebest a décidé de publier en ligne un livre de cuisine pour les enfants : Le livret des petits gourmets.
« Vous travaillez auprès d’enfants et vous souhaitez les sensibiliser à la cuisine et au bien manger? Avec Métro, on vous propose un livret d’apprentissage dédié aux enfants, de 4 à 11 ans et plus, composé de 12 recettes de saison », explique le chef sur Instagram. Ce livret pour les petits gourmets offre donc des conseils de cuisine que ce soit au niveau de la technique ou du dressage.
Pour le télécharger, c’est par ici : https://philippe-etchebest.com/livret-petits-gourmets/