Grande nouvelle pour les Jettois (et les fans de frites !) : la friterie du Miroir, sur la place Reine Astrid à Jette, va bientôt rouvrir ses portes.
Et pas sous n’importe quelle direction… Ce sera David Antoine, l’animateur star de Radio Contact, qui reprendra les rênes du célèbre fritkot, en duo avec Sébastien De Messemaeker, déjà connu pour le concept “Be Burger And More”.
Une reprise très attendue
Fermée depuis plusieurs mois, la friterie emblématique a été au cœur d’un appel d’offres lancé par la commune.
Le projet de David Antoine et de son associé a été retenu parmi treize candidatures. La convention de gestion s’étendra sur dix ans.
« C’est un vrai bonheur de redonner vie à ce lieu que les Jettois aiment tant », a confié l'animateur du 15/19 sur Radio Contact, qui réalise ici un rêve de longue date : ouvrir sa propre friterie.
Une friterie conviviale et ouverte à tous
Le duo souhaite faire du lieu un espace de rencontre et de convivialité, au cœur de la vie jettoise.
Au menu :
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Les grands classiques (fricadelles, brochettes, boulettes, frites croustillantes)
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Des options végétariennes
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Et une collaboration avec la boucherie locale Cortoos pour garantir la qualité des viandes.
Les clients pourront manger sur place, emporter ou se faire livrer.
Une bouffée d’optimisme pour la place du Miroir
Cette réouverture est accueillie avec enthousiasme par la commune.
« Ce projet va redonner de la vie à la place du Miroir et booster le commerce local », se réjouit Jennifer Gesquière, échevine du Commerce.
Après plusieurs fermetures récentes, cette relance est vue comme un symbole de renouveau pour le quartier.
Rendez-vous fin d’année
La réouverture est prévue avant la fin de 2025, et les Jettois trépignent déjà d’impatience à l’idée de retrouver l’odeur des frites sur la place.
Un projet 100 % belge, croustillant à souhait… et signé David Antoine.