Comme chaque année, le site 50 Top Pizza élabore le classement des meilleures pizzerias d’Europe (hors Italie). Et le grand gagnant 2021 est… Français. C’est l’établissement Peppe Pizzeria à Paris.
Mais la bonne nouvelle, c’est que dans le classement on retrouve deux enseignes belges. Deux restaurants situés à Bruxelles. Le mieux classé c’est la Piola à Saint Josse (8e)
Le deuxième c’est la Pizza è Bella Gourmet à Etterbeek (19e place). Dans cette dernière enseigne, le chef, Ciro Dario est italien et il ne cuisine qu’avec des ingrédients originaires de Naples.
"Ce sont les ingrédients, la pâte à pizza et l'inventivité dont je fais preuve qui font la différence"
Les pizzas de ces deux restaurants sont originales et avec des ingrédients frais. Pour saliver devant la carte de la pizzéria è Bella Gourmet c’est ici. Et devant celle de la Piola c’est là.